2011年8月7日日曜日

ミホさんのチーズフォンデュ

ピレネーで仕事をしていたミホさんが同室にやってきてかれこれ一週間たちます

返事がウィ(はい)だったり完全にフランス仕込みです

そんなみほさんが今日は夕食に

チーズフォンデュを作ってくれました



最初にガーリックとオリーブオイルを入れて、チーズを溶かしながら白ワインを入れます

それに野菜とパンをつけて食べました

すごくおいしかったですが

ふだんそんなにチーズ食べない私は一年分のチーズを摂取した気分になりました

山が大好きなミホさん

のこったチーズフォンデュとあまっていた材料で即席ピッツァを作ったみほさんを目の辺りにし、

本日、喜多はあるものを使って何かを作るという術を習得いたしました

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